Home / Mualla'dan Tavsiyeler / Çilekli Cheesecake Tarifi

Çilekli Cheesecake Tarifi

Kısa sürede çok lezzetli ikramlar hazırlamak için sizlere bir tarif daha hazırladım. Çilekli cheesecake tarifi

Tarifin kolaylığına ve yapılışına geçmeden önce malzemelerimizi yazalım.

Tabanı için;

  • 1 paket burçak bisküvi
  • 1 su bardağı fındık (isteğe bağlı)
  • 50 gr. tereyağı veya margarin

Sponsorlu Bağlantılar

Kreması için:

  • Bir paket labne (250-300 gr. )
  • 1 buçuk su bardağı süzme yoğurt
  • 3 adet orta boy yumurta ( çok büyük ise 2 adet, çok küçük ise 4 adet)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 3 silme yemek kaşığı un
  • Yarım yemek kaşığı mısır nişastası

Çilekli Sos İçin

  • Bir paket çilekli jöle
  • Yarım kilo çilek ( jöle içine süs amaçlı)

Sponsorlu Bağlantılar

Cheesecake Yapılışı

Tabanı için; eğer blendırınız küçük ise bir paket bisküviyi iki eşit parçaya bölün, fındığın yarısını ve 50 gr. yağın yarısını alın. Bu malzemeleri blendarda un ufak oluncaya dek karıştırın. Aynı işlemi kalan yarım için de tekrarlayın ve önceden katı yağla yağladığınız veya yağlı kâğıt koyduğunuz yuvarlak kalıba dökün. Bu karışımın kıvamı adeta yapış yapış olmalı. Hepsini elinizle veya isteğe bağlı bir kaşığın tersiyle tüm kalıba her yerine eşit ölçüde olacak şekilde yayın.

Kreması için; tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne ve süzme peyniri derince bir kaba alın ve mikserin en düşük devrinde karıştırın, şekeri ekleyin ve çırpmaya devam edin. Her yumurtayı tek tek karışıma ekleyin ve yumurtaların karışıma homojen dağıldığından emin olana dek çırpın. Kalan tüm malzemeleri kalıptaki hazırladığınız karışımın üstüne dökün, döktükten sonra kek kalıbını birkaç kez tezgaha vurun bu işlem homojen yayılımı sağlayacak ve oluşan hava kabarcıklarını engelleyecektir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kalıbınız altını ve yanlarını alüminyum folyo ile kaplayın ve bir fırın tepsisinin ortasına oturtup tabanı kaplayacak kadar suyu tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 45-50 dakika arası pişirin. Kenarları sabit, ortası sallanıyor ise fırından alın.

Bu hazır olduğuna işarettir. Kabınızı soğumaya bırakıp yarım kilo çileklerinizi boyuna olacak şekilde ikiye bölün ve çilekli jölenizi paketin üstündeki tarife göre hazırlayın. Kalıbımızın soğuduğunda emin olduktan sonra çileklerinizi isteğe bağlı içe doğru yuvarlaklar çizerek yerleştirin ve üzerine jölenizi döküp buzdolabında soğumaya bırakın. En az 1 saat dinlendirdikten sonra çilekli cheesecake yemeye hazır.

Bakmadan geçmeyin

Fincan Kek Tarifi

Fincan Kek Tarifi

Herkesin beğeniyle karşıladığı tencerede fincan kek tarifi sizler için en özel püf noktalar ile hazırlandı.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.