Home / Tatlı Tarifleri / Güllaç Tarifi
Güllaç

Güllaç Tarifi

Ramazan’ın olmazsa olmazı Güllaç Tatlısı Tarifini sizler için en lezzetli hali ve en güzel sunumu ile hazırladım.Pek çok kişiye Ramazan Ayı’nda en çok sevdikleri tatlının ismini sorsak, ‘güllaç’ cevabı alacağımız kesin. Güllaç da diğer birçok tatlı gibi genelde Ramazan’da tüketiliyor.

Sponsorlu Bağlantılar

Diğer birçok tatlı gibi kültürümüze Osmanlı’dan geçiyor. Bir zamanlar Osmanlı’da Ramazan’ın vazgeçilmez tatlıları arasında bulunan güllaç, lezzetinden hiçbir şey kaybetmeden bugüne kadar gelebilen yegane tatlılar arasında yer alıyor.

Güllaç, sütlü tatlılar grubu içerisinde değerlendiriliyor ve tadı da oldukça hafif. Siz de Ramazan’ın favorisi olan bu tatlıyı evinizde yaparak, misafirlerinize müthiş sunumlar hazırlayıp enfes lezzetler tattırabilirsiniz.

Malzemeler:

Sponsorlu Bağlantılar

  • Güllaç Yufkası (7 Adet)
  • Süt (1 Litre kadar)
  • Vanilin ( 1 paket kadar, mümkünse şekerli)

Üst süslemesi için:

  • İsteğe bağlı olarak nar
  • Badem
  • Fıstık
  • Şekerlemeler

Yapılışı:

güllaç tarifi

Güllaç yapılışı itibari ile çok yormayacak bir tatlıdır. Siz de kısa süreli bir hazırlama ile leziz güllaç tatlısı elde edebilirsiniz.
Bir tencereye, süt, vanilya ve şekeri koyun. Orta ateşte kaynayacak kıvama gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Bu kıvama gelince ateşten alıp soğumaya bırakın.
Güllaç yufkasını bir tepsiye dizin. Soğumaya bıraktığınız karışımdan 1-2 kepçe alarak güllacın üzerine dökün.
Tüm yufkalar ıslandıktan sonra her kata ceviz ve badem ya da isteğinize bağlı olarak seçmiş olduğunuz malzemeyi dağıtın.
Hazırlaması bu kadar kolay olan bu tarifi buzdolabında 5-6 kadar bekletiniz. Bekletmiş olduğunuz tarifi iftar saati misafirlerinize servis etmeden önce çıkarıp kare şeklinde dilimleyin.

Sponsorlu Bağlantılar

Güllacın üzerini süsleme için ayırmış olduğunuz malzemelerle kaplayabilirsiniz. Bu işlem tamamen damak zevkinize bağlıdır. Süslemiş olduğunuz güllacınızı daha sonra misafirlerinize servis edebilirsiniz.
Tatlı tarifimizi pek çok kişi denemiş ve olumlu sonuç almıştır. Siz de deneyerek iftar sofralarınızı şenlendirme fırsatı elde edebilirsiniz.

Bakmadan geçmeyin

Şekerpare

Şekerpare Tarifi

Şerbetli tatlılar arasında en sevilenlerinden biri olan ev yapımı şekerpare tarifi…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.