Home / Kek Tarifleri / Islak Kek Tarifi
Islak Kek

Islak Kek Tarifi

Yapması oldukça kolay yemesi oldukça keyifli, sunumu da bir o kadar güzel.

Kakaolu ıslak kek yapmak aslında normal bir kek yapmak kadar pratik. Ekstra malzeme ihtiyacı neredeyse yok. Üstelik çok lezzetli. Tarifte de göreceğiniz gibi normal kekten tek farkı neredeyse sadece kakao. İşte tarif;

Kek için:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sos içi:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao

Islak Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurtaları kırarak başlıyoruz. Biraz kendi içinde çatalla çırptıktan sonra içine şekeri ekleyelim ve iyice köpürene kadar 4-5 dakika ikisini çırpalım. Ardından sütü, sıvı yağı ekleyelim. Bu aşamada kakaoyu eklersek harmanlamak daha kolay olacaktır. Güzelce harmanladıktan sonra unu eleyerek hamura katalım. Kabartma tozunu ve vanilyayı da eleyerek ekleyelim. Kabartma tozunu özellikle direk hamura eklemektense hamurun içine eleyerek koymak daha uygun olacaktır.  Hamur tamamıyla olduktan sonra dikdörtgen veya yuvarlak bir kaba bir kek olmayacak şekilde tercih edilmelidir. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirilmesi yeterli olacaktır. Bu süre zarfında pişip pişmediği kontrol edilebilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Islak Kek Yapımı

Keki fırına verdiğinizde sos hazırlanışına geçebilirsiniz. Sos için tüm malzemeleri bir tencereye koyup sadece ısıtmak yeterli olacaktır. Kaynatmadan, çok uzun süre ateşte tutmadan sadece bütün malzemeleri bir araya getirecek kadar ısıtmak yeterlidir.

Sponsorlu Bağlantılar

Kek piştikten sonra dilimleyerek 5-10 dakika dinlendirdikten sonra sosu üzerine ekleyelim. Bu aşamada kürdanla delik açmak çok iyi olacaktır. Böylece kekin yerlerine sos işleyebilir. İstediğiniz zaman servis edebilirsiniz.

Bakmadan geçmeyin

revani tarifi

Revani Tarifi

En pratik tatlılar arasında bilinen Revani Tatlısı hem çok lezzetli hem de çok pratik bir …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.