Home / Kurabiye Tarifleri / Un Kurabiyesi Tarifi
Un kurabiyesi

Un Kurabiyesi Tarifi

Çok pratik ve çok lezzetli bir tarif: Un Kurabiyesi

Un kurabiyesi çok az malzemeyle çok kolay yapılabilecek olan bu kurabiye sadece un yağ ve şeker ağırlığıyla yapılabilen bir tatlıdır. Özellikle çaya çok yakışmasıyla ve doğru bir tarif sayesinde ağızda dağılan kurabiye yapmak neredeyse çocuk oyuncağıdır. Bunun yanı sıra un kurabiyesini yapmak için önemli bir nokta katı yağın çok erimemesidir. Hamuru elde ederken katı yağın olabildiğince katı olması hamuru elde etmek ve şekillendirmek için oldukça önemlidir. Öncelikle malzemelerimizi sayalım…

Sponsorlu Bağlantılar

  • 250 gr tereyağ ya da margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı pudra şekerini de servis yaparken üzerine serpeceğiz.

Un Kurabiyesi

Un kurabiyesi tarifi

Öncelikle un kurabiyesinin lezzetinin daha fazla olması için tereyağı tercih etmek daha doğru olacaktır. Fakat elde bu yoksa kahvaltılık tereyağ gibi lezzeti daha tereyağına yakın bir yağ tercih edilebilir. Tabi ki normal katı yağ da kullanmak sizin elinizde. Evde ne varsa onları tercih edebilirsiniz. Bu aşamada tereyağını oda sıcaklığına yakın bir sıcaklıkla hatta bir parça oda sıcaklığından daha soğuk olarak kullanabiliriz.

Sponsorlu Bağlantılar

Öncelikle bir kapta hazırlanışına başlayabiliriz. Öncelikle katıyağ ve şekeri kaba alalım ve karıştırmaya başlayalım. Biraz karıştırdıktan sonra, diğer malzemeleri ekleyelim ve en son da un ile kabartma tozunu ilave edelim. Karıştırma aşamasında bir süre sonra hamuru tezgâhın üzerine alabiliriz ve bu sayede daha kolay karıştırabiliriz. Hamurdan ceviz kadar parçalar koparıp istediğimiz şekli verelim. Bunun için yuvarlak yapıp ortasına bir su şişesi kapağıyla bastırabilir ya da çatalla şekil verebiliriz. Şekil verdiğimiz kurabiyeleri dilerseniz yağı kağıda dilerseniz azıcık yağlanmış tepsiye dizelim. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 -20 dakika pişirelim soğuduktan sonra servis yaparken de üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

un kurabiyesi yapımı

Sponsorlu Bağlantılar

Pudra şekeri tercih etmiyorsanız ve daha farklı olmasını istiyorsanız çikolata sosuna kurabiyelerin bir tarafını batırıp çıkartabilirsiniz.

Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.